Menù di Natale alla Stüa

25.12.23 h.12:00 Airolo-Pesciüm

Menù di Natale alla Stüa

Unisciti a noi per un momento di festa e gusto ad Airolo-Pesciüm! Lo staff del ristorante La Stüa ha preparato un menu speciale per deliziare i tuoi sensi in occasione del Natale.

Menu Natalizio speciale
Assapora il Natale con il nostro menu appositamente preparato per l'occasione. Dalle pietanze tradizionali ai sapori innovativi, ti condurremo in un viaggio culinario speciale.

Vista Mozzafiato
Immerso nella bellezza delle montagne, goditi ogni boccone di questa esperienza culinaria.

Andata e Ritorno in Funivia Inclusa
Per coloro che prenotano il pranzo e non sciano, abbiamo incluso nel prezzo del pranzo il trasporto andata e ritorno in funivia. Un viaggio panoramico per raggiungere l'atmosfera magica del nostro ristorante.

Prenota ora il tuo tavolo e unisciti a noi per un Natale tra gusto, panorami mozzafiato e calore montano. Contattaci per prenotazioni e informazioni dettagliate.

Vieni a festeggiare con noi questo Natale. Ti aspettiamo!

Menù di Natale alla Stüa

Menù

Foie gras scaloppato con croccantino di nocciole, mele caramellate,
senape all'ancienne e burro all'abete rosso su pan brioche speziato
 
***
Filetto di Manzo in affumicatura leggera di faggio,
salsa delicata all'artemisia e licheni di montagna accompagnato da
Patate dolci su crema di ceci e cips di cavolo nero
 
***
Semifreddo al torroncino con salsa calda al cioccolato
e scorzette di agrumi
 
 
Alternativa per i nostri clienti vegetariani:
 
Crema di patate e tartufo con croccantino di nocciole, mele caramellate,
senape all'ancienne e burro all'abete rosso su pan brioche speziato.
 
*** 
Trilogia di crespelle (porcini, ortiche e fonduta d'alpe)
con patate dolci su crema di ceci e cips di cavolo nero
 
***
Semifreddo al torroncino con salsa calda al cioccolato
e scorzette di agrumi.
 
 

CHF 55.- 
Bevande escluse

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